家政課程中的烹飪實作，教學目標是讓同學們學習各類食物的營養知識、

瞭解不同的飲食文化及培養基本料理製作技能。

美國哲學暨教育學家杜威曾說：「從做中學（Learning by doing）」透過實際演練與操作，

期望同學們能加以應用與變化，以行動實踐生活！

■ 簡餐

• 肉羹麵
• 咖哩雞肉飯
• 焗通心麵

■ 湯品

• 時蔬丸子湯
• 玉米蛋花湯
• 火腿玉米濃湯

■ 點心

• 手工芝麻餅
• 果醬餅乾
• 麥片餅乾
• 水果塔
• 戚風蛋糕
• 杯子蛋糕
• 起酥點心
• 簡易豆花
• 椰汁西米露