家政課程中的烹飪實作,教學目標是讓同學們學習各類食物的營養知識、
瞭解不同的飲食文化及培養基本料理製作技能。
美國哲學暨教育學家杜威曾說:「從做中學(Learning by doing)」透過實際演練與操作,
期望同學們能加以應用與變化,以行動實踐生活!
■ 簡餐
- 肉羹麵
- 咖哩雞肉飯
- 焗通心麵
■ 湯品
- 時蔬丸子湯
- 玉米蛋花湯
- 火腿玉米濃湯
■ 點心
- 手工芝麻餅
- 果醬餅乾
- 麥片餅乾
- 水果塔
- 戚風蛋糕
- 杯子蛋糕
- 起酥點心
- 簡易豆花
- 椰汁西米露
(請由左方選單進入食譜內容)
家政課程中的烹飪實作,教學目標是讓同學們學習各類食物的營養知識、
瞭解不同的飲食文化及培養基本料理製作技能。
美國哲學暨教育學家杜威曾說:「從做中學(Learning by doing)」透過實際演練與操作,
期望同學們能加以應用與變化,以行動實踐生活!
■ 簡餐
■ 湯品
■ 點心
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